爆浆小番茄西葫芦意面
简单
4人份
牛油果+樱桃番茄+西葫芦+意面的组合，不要太好看哦！如果去掉意面的组合，就是一份超级健康的无麩质的“意面”哦！赶快学起来～ 食谱&图片 | Lindsay，pinchofyum.com
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #牛油果酱
- #配料
- 1/2杯欧芹
- 1/4杯橄榄油
- 120g意大利面（可不放）
- 1个柠檬挤一挤柠檬汁
- 1个牛油果
- 2个西葫芦
- 3杯黄色和红色的樱桃西红柿
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用螺旋切丝器把西葫芦切成面条一样的细丝；
2
把所有酱料食材放入破壁机搅拌均匀，搁置到一边；
3
根据包装说明烹煮意大利面，沥干放到一边；
4
锅中热油，开中高火，放入樱桃番茄，轻轻炒（可以盖上盖子，小心果汁撞到热油开始飞溅）；
5
炒到西红柿看起来有些褶皱了，表面裂开了，起锅备用；
6
把西葫芦也放进平底锅里搅拌1～2分钟，直至变脆，然后加入意大利面和牛油果酱，搅拌均匀；
7
如果你喜欢的话可以再加些盐和胡椒调味，盛出来放到盘子里，顶部加上煎好的樱桃西红柿，就OK啦～
