开心意大利面
简单
4人份
开心果口味的意大利面，营养丰富，另佐罗勒酱飘香，罗勒粉必试。
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食材清单
其他
- 20-30片罗勒叶
- 200克螺旋意面
- 3小勺鲜奶油
- 70克橄榄油
- 800克水
- 80克去壳开心果仁
- 一小撮黑胡椒
- 两瓣蒜
调味料
- 若干克盐
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
925.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
罗勒叶洗干净，留几个小嫩芽成品装饰盘子。
2
水、一小勺橄榄油、少许盐下锅把水煮开，加入意大利面开锅盖沸煮8分钟左右，把面过滤出来沥干，保留好煮面的水。
3
把开心果仁放入干锅中翻炒3分钟左右烤干，加入60克橄榄油和蒜碎放入料理机混合搅碎成浆，加入罗勒叶混合搅碎。
4
将煮好的干面和上一步的成品混合在一起，加入3勺鲜奶油和150克煮面水，沸煮三分钟加入少许盐。
5
出锅撒上黑胡椒粉混合，装饰上罗勒叶嫩芽。