垂涎欲滴黄金蛋炒饭
简单
4人份
用心做好每一道美食～
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食材清单
其他
- 1个咸蛋黄
- 1碗米饭
- 2个鸡蛋
- 半个咸蛋白
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
511.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
633.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.备好所需食材，打好两个鸡蛋备用，葱切成葱花，咸蛋白切碎。
2
2.锅内放油，待油温五六成热放入打散的鸡蛋，适量翻动，然后捞出来备用。
3
3.加入适量食用油，放入准备好的咸蛋黄，炒出沙质感，然后加入备好的米饭（可以是隔夜的也可以是上午煮好放凉的，但是米饭一定不能湿哒哒的，会影响炒出来的香味和粒粒分明的效果）
4
4.米饭炒香后，加入之前准备好的鸡蛋，一起翻炒，可以用勺子铲碎，再加入咸蛋白，加入少量食盐（因为加了咸蛋白一点点盐就好）加入白胡椒粉，米饭能够闻到明显香味就说明炒好了，粒粒分明。最后加入备好的葱花，就可以出锅啦～
