蚝干大骨汤
简单
4人份
男人最好的滋补盛宴--爱我，就请把红皮交给我。爱他，就帮他煲一锅汤。在古希腊神话里，蚝是代表爱的食物，从中医的角度来说，蚝通水气，滋润肺部，利于肾水。西医验证，蚝是含锌最多的天然食品之一，每天吃2-3只蚝就能提供给你全天所需要的锌。
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食材清单
其他
- 猪骨
- 蚝干
- 蜜枣
- 豆腐
蔬菜类
- 生姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪骨汆烫去除血水
2
蚝干提前在水中浸泡半小时
3
将蜜枣、蚝干、猪骨一起放入砂锅中，放入生姜（因为蚝干的味道比较腥，不习惯的可以多放些生姜片来去腥），大火烧滚后转小火，煲1个小时，再放入豆腐，继续小火煲半个小时加盐调味即可
