菠菜汁猫耳朵
简单
4人份
营养均衡的健康食品
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食材清单
其他
- 100克左右菠菜汁
- 200克面粉
- 2个西红柿
- 2个鸡蛋
- 少许植物油
- 少许生抽
- 适量木耳
- 适量水
- 适量香菇
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材洗净备好 菠菜焯水窄汁
2
面粉中加少许盐放入菠菜汁和匀，揉成光滑的面团醒半小时以上，然后擀成面片先切条后切丁，取小面丁用大拇指在饭勺上面按压卷起。
3
热锅放油倒入西红柿 香菇木耳炒片刻，然后倒入开水煮五分钟再放入猫耳朵面煮三分钟左右。
4
放盐 生抽 倒入鸡蛋液关火🔥OK了！
