青椒干炒牛蛙
简单
4人份
喜欢吃牛娃的，随便怎么做都好吃
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺生抽
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 2只牛蛙
- 50克韭菜
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
856.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛蛙洗净后用料酒生抽葱姜蒜花椒腌制半小时以上。
2
配菜切好洗净
3
葱姜蒜八角花椒干辣椒放入热油中炒出香味后分批放入牛蛙煎一下，土豪可以开油锅炸一下，七分熟后盛出待用。
4
锅里留少许油，放入配菜炒，加入豆瓣酱，蔬菜快熟的时候加入牛蛙一起炒入味即可！
