藜麦全蛋沙拉
简单
4人份
藜麦是优质完全蛋白碱性食物，蛋白质含量高达16%-22%（牛肉平均20%）富含多种氨基酸，低热量低糖。在减脂中可谓非常完美了。
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食材清单
其他
- 150g藜麦
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 2根秋葵
- 50g甜玉米粒
- 少许橄榄油、水果醋、海盐
- 适量紫甘蓝
蔬菜类
- 适量生菜
- 适量芝麻菜
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
890.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将藜麦清洗后倒入小锅加水煮开，转小火加盖15分钟左右即可，捞起备用。
2
生菜、紫甘蓝、芝麻菜洗干净后掰成小片，西红柿洗干净切成片，秋葵洗干净，焯水一下，切小段。鸡蛋另起锅煮熟，切成片；
3
混合所有的菜、鸡蛋和藜麦，适当调入橄榄油、醋、盐、即可。
