【二人食】家庭版快手🔥卜卜贝火锅
简单
4人份
想念下馆子的日子！🤔下班回家路上买了2斤白贝！于是就有了这锅卜卜贝火锅～
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食材清单
其他
- 1⃣️主料
- 1勺蚝油
- 1张豆皮
- 1根莴笋
- 2勺香油
- 2斤白贝
- 3个小米椒
- 半把金针菇
- 少许白胡椒粉
- 斤2⃣️配料（吃完白贝煮火锅）
肉类
- 200克牛肉
蔬菜
- 2个蒜头
蔬菜类
- 1颗娃娃菜
- 5片生姜
- 一小把香菜
调味品
- 按个人口味添加盐
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用清水过几遍白贝，再把它们放在盐水里浸泡20分钟左右～
2
泡白贝的同时，准备好火锅用的配菜！
3
吃火锅当然少不了牛肉啦😋
4
葱、蒜、姜、小米椒切好
5
锅里加油，放入蒜末、姜，炒香。颜色稍微金黄即可停火。
6
在平底锅中铺平洗好的白贝，加入炒好的蒜蓉、生蒜蓉、葱末、小米椒、白胡椒粉、香油、蚝油，倒入温热水。
7
大火！白贝很快就张开
8
煮沸后，加入香菜。看口味加少许盐。
9
蘸一口酱料！超好吃
10
吃完卜卜贝，最后把配菜煮进去！蒜蓉味的火锅！绝了！
