团圆大丰收🌽简单美味😋
简单
4人份
你们最爱的大丰收（乱炖？）吃一次忘不了😭忒好吃啦😁而且营养超丰富！专治不爱吃菜哦😊胡萝卜南瓜红薯我平时都不爱吃，这样做都吃了🤣 如果这个菜谱帮到了你，欢迎来微信公众号：桔小咪的厨房，每天更新一条菜谱或者营养小知识，关注我呀🤓
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个小的红薯
- 1个小的贝贝南瓜
- 1根水果玉米
- 1根胡萝卜
- 4个鸡翅
- 7-8朵香菇
- 一锅铲生抽
- 十几根吧豆角
- 少量八角桂皮香叶
- 少量老抽
- 适量宽粉
蔬菜类
- 1颗娃娃菜
- 若干葱姜蒜
调味料
- 少量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
639.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅两面划刀，开水中煮出血水，撇去浮末捞出备用
2
娃娃菜小叶子不用管，叶子大的切两下，玉米切小段，豆角切段，香菇一分为四，红薯南瓜胡萝卜滚刀切
3
葱姜蒜八角桂皮香叶备好
4
（炒糖色这步如果不想炒可以跳过，不太影响味道，我只是喜欢鸡翅的金黄色卖相好看～）☺️
5
热锅烧油，凉油加入少量白糖，小火加热边用铲子搅拌白糖至白糖呈焦黄色，然后加入鸡翅中火翻炒
6
鸡翅炒至两面金黄色以后加入葱姜蒜八角桂皮香叶翻炒出香味
7
豆角香菇下锅翻炒半分钟
8
南瓜胡萝卜下锅翻炒半分钟，加入少量水避免糊锅
9
娃娃菜下锅翻炒均匀
10
一锅铲生抽
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一点老抽，适量盐，盐根据自己口味加适量就可以了，没有拍照
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玉米和红薯下锅翻炒均匀
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一大碗水倒进去！碗小就倒两碗哈哈总之，刚刚没过食材的水就可以，凉水，然后大火煮开。这里如果水量加少了，后面可以再补开水，就不要补凉水了
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煮开以后加入宽粉，转中小火盖盖煮
15
我用的鲜粉所以熟的快加得晚，如果你用那种不好熟的粉的话就要提前放进去
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大概需要再煮15分钟，时间不是固定的，大家根据食材和水的量，水变少汤汁浓稠以后要不停翻炒避免糊锅
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等到汤汁很浓稠就可以出锅啦！注意不是把汤煮没！最后是留汤的，浓稠的汤
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软糯的南瓜煮进了汤里，融进了肉香，香甜的玉米和红薯，嫩滑的香菇，吸满了汤汁的娃娃菜…好吃啊🤤
