猫家甜品~舒芙蕾云朵糕和网红的烤牛奶
简单
4人份
88岁的老爸来家住了，夏天的午后，睡醒了整点啥新鲜玩意儿呢？做那网红的Q弹烤牛奶吧，剩下三个鸡蛋的蛋清，干脆用它做个舒芙蕾云朵糕吧…适合老爸吃。
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食材清单
其他
- 1片起司片
- 25克玉米淀粉
- 3个鸡蛋黄
- 3滴香草精
- 500克牛奶
- 5滴柠檬汁
调味料
- 25克白糖
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤牛奶比较简单：500毫升牛奶，加入25克淀粉，25克白糖，再加一片芝士片，小火烤制融化至粘稠。倒入一个玻璃器皿，冻室一小时，之后拿出。放入预热好的170度烤箱15分钟。现在还在烤着…
2
剩余的三个到4个蛋清加柠檬汁，加几滴香草精，分三次加入白糖，打发至小弯沟状。
3
这是我用的所有的东西，剩下的一个蛋黄呢，是用来刷在舒服类云朵糕表面的。
4
将打发好的蛋清糊放到烤箱的烤纸上，堆成你喜欢的形状，表面涂以蛋黄液，并以一些葡萄干等点缀，烤箱180度烤20分钟。出炉就是这样啦。
5
外边焦黄焦黄的、里面雪白雪白的，特别特别好吃。
6
这个的样子是不是很诱人？
7
老爸吃得很开心。
8
这是我
9
配的冰品是杨梅冰晶气泡水，怎么样，不错吧？
10
夏日炎炎，和我一起，感受不一样的舒适哟…