红烧鱼-广东版

简单 4人份
红烧鱼-广东版
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食材清单

其他
  • 1勺生抽
  • 1勺蚝油
  • 2勺淀粉
  • 3勺料酒
海鲜类
  • 1条鱼
蔬菜类
  • 3片姜
  • 少许葱
调味料
  • 1勺糖
  • 2勺酱油
  • 少许盐

营养成分

热量

369.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

77.0 克

纤维

3.0 克

12.0 克

281.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把鱼洗净,倒入料酒放入姜片去腥

2

抹上盐,腌制半小时到一小时

3

锅里放少许油,姜片,油烧热后放入鱼煎至两面金黄

4

酱汁:碗里倒入半碗水,加酱油,生抽,蚝油,淀粉,糖搅拌成均匀

5

把酱汁倒入锅里,小火焖至收汁即可(5-10分钟)

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