温州红豆饼
简单
4人份
深夜红豆饼——貌似每一次我们做红豆饼都是在半夜，纯温州的做法，外表看起来很普通，但却是我们温州人很多早餐店都有的卖，做法也很简单：红豆泡水，高压锅弄熟，加入红糖、粳米粉、糯米粉，放入蒸锅蒸熟，再用电饼铛两面煎至金黄，外皮吃起来焦焦脆脆的，里面软软糯糯的。口感非常温州，普通而又美味，幸福而又实在。
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食材清单
其他
- 10克油
- 200克粳米粉
- 200克糯米粉
- 200克红豆
调味料
- 50克红糖
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆加水，泡三小时
2
高压锅加水加红豆，上气一分钟左右关火
3
红豆汤加入一勺油、红糖、糯米粉、粳米粉弄成面团，
4
上锅十五分钟蒸熟
5
电饼铛加油，两面煎至金黄
