巧克力脏脏蛋糕
简单
4人份
被催做脏脏系列的甜点有一阵子了， 除了懒以外， 还有就是觉得不就是些可颂、蛋糕、甜甜圈裹上巧克力，撒上可可粉， 没什么太大新颖之处。 除非你特别喜欢巧克力， 估计吃几口都会觉得腻。 试了一圈， 唯一能让我连吃几块的要数脏脏蛋糕了。 不是那么甜的戚风蛋糕， 搭配了香醇的巧克力奶油， 再淋上特制的焦糖酱， 三种口味搭配的恰到好处。 一个小小的6寸蛋糕感觉1个人吃刚好 戚风蛋糕的方子之前发过很多次， 这次就只挑重点啦~
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食材清单
其他
- #巧克力奶油酱
- #巧克力戚风
- 1/2茶勺香草精
- 1/8茶勺塔塔粉
- 120+30毫升淡奶油
- 15-20克可可粉
- 1个蛋黄
- 1茶勺白砂糖
- 20克焦糖酱
- 20克黑巧克力
- 25-30克白砂糖
- 2个蛋黄
- 30克植物油
- 3个蛋白
- 50克低筋面粉
- 50克水
调味料
- 15克白砂糖
营养成分
热量
369.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
152.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
