猪肝粉-宝宝辅食
简单
4人份
宝宝们在六个月的时候就可以开始吃肝粉，猪肝中的铁物质十分丰富，而且还有这胡萝卜素等元素，可以防止宝宝出现缺铁性贫血。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 500克猪肝
- 柠檬一个
蔬菜类
- 大葱
- 生姜
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
698.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把新鲜猪肝和柠檬生姜大蒜泡一起，泡一个小时左右，泡出血水。
2
泡好切片再泡一个小时(中途勤换水)
3
冷水下锅煮开，撇开浮沫，煮熟后清洗几次，把沾附的浮沫洗干净，再下锅煮一下
4
这是第二次煮的样子，明显干净了很多
5
切块炒干，小火慢炒，炒干后冷却一下，再放入研磨机打碎，需要一点耐心
6
第一次研磨好，需要再回锅炒干，炒干后再打磨一次，最后一次可以多打几遍
7
图左边是最后一次打磨好的粉，很细腻了已经
8
最后用筛子过滤一下，剩的大颗粒就大人吃掉，细粉装罐密封，放入冰箱可以保存一个月左右
