万能香草荚奶油酱
简单
4人份
对于香草豆荚的喜爱真的是超级迷恋 偶然发现这个酱超级好吃 且万能 可以抹在吐司上 也可以抹在馒头一起食用 做沙拉蔬菜都可以的呢
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食材清单
其他
- kiri奶油芝士 55g （切成小方块）
- 低筋面粉 5g
- 柠檬汁 3g
- 牛奶 100g
- 蛋黄25g
- 香草豆荚 适量
调味品
- 细砂糖 20g
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
525.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄里加入细砂糖和香草豆荚 用手打蛋器轻轻搅匀 再加入低粉搅拌均匀
2
牛奶煮沸倒入面糊中拌匀 （这一步我没有来得及拍照 ）用小奶锅再次加热至浆糊状 切记整个过程下来都是小火哦 （防止粘锅需不停搅拌）注意看状态到浓稠即可
3
奶油芝士切小方块备用
4
浓稠后加入奶油芝士搅拌 溶化后关火 加入柠檬汁用余温继续搅拌顺滑 最后冰水坐盆（边冷却边搅拌 ）冷藏后食用更佳
5
馒头也是刚做好 忍不住吃了五个
6
因为爱上这个酱才喜欢吃馒头
7
也可以制作三明治里添加这个酱
8
😋
9
❤️
