迷迭香版奥尔良烤鸡腿
简单
4人份
腌制一整夜的鸡腿入味满分 烤出来的鸡汁全部被土豆吸收 味道真的满分满分 ～
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个大鸡腿
- 1小勺香芹碎
- 20g奥尔良腌料
- 2小勺白葡萄酒
- 3只迷迭香
- 8个小番茄
- 半个柠檬
- 少许橄榄油
- 少许蜂蜜
- 烤前需要食材：
- 腌制鸡腿需要材料：
- 适量黑胡椒
调味料
- 1小勺盐
- 一小勺酱油
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
209.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.准备腌鸡腿需要的食材
2
完全解冻的大鸡腿
3
去除皮下脂肪 洗干净血水备用
4
2.鸡腿正背面都用刀 多划口
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这样腌制鸡腿可以更容易入味
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3.将所有配料均匀涂抹在鸡腿正背面
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给鸡腿按摩10-15分钟
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4.包上保鲜膜 冷藏腌制一夜
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5.准备烤前的食材 预热烤箱200度
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6.土豆切块 番茄切两瓣
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柠檬切片 迷迭香切小段
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7.将切好的土豆番茄放入烤碗 撒少许黑胡椒 盐 稍微搅拌 然后在底部铺上迷迭香
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8.放上鸡腿 然后摆上柠檬片 倒入2小勺白葡萄酒
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9.刷上一层蜂蜜 增加风味
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1
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入烤箱前在鸡腿上再摆放上迷迭香
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撒一些黑胡椒
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200度40分钟（具体时间看烤箱脾气和鸡腿大小和表面上色程度）
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11.出炉刷一层橄榄油
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换上新鲜漂亮的迷迭香就完成啦～
