部队火锅

简单 4人份

部队锅 (谚文:부대찌개)是韩国一种火锅,源于朝鲜战争(韩战)时期。由于物资短缺,在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿,加入辛辣的苦椒酱 (一种辣的汤)作底,以解无肉之苦。现代的部队锅常加入方便面。

部队火锅
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食材清单

其他
  • 1包辛拉面
  • 1块豆腐
  • 1把金针菇
  • 1片芝士
  • 1茶勺糖
  • 1茶勺蚝油
  • 1茶勺酱油
  • 2根香肠
  • 2茶勺韩式辣酱
  • 2颗蒜
  • 30克泡菜
  • 5个蘑菇
  • 半颗西兰花
  • 调料
  • 适量(个人喜好)鱼蛋,鱼腐
  • 适量(因为我有鸡翅和肥牛,去腥,没有可以不放)料酒
肉类
  • 2只鸡翅
  • 适量肥牛
蔬菜类
  • 半个洋葱
  • 半颗娃娃菜

营养成分

热量

330.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

97.0 克

纤维

4.0 克

1.0 克

365.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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