零经验新手也能做‼️超美味小酥肉😋
简单
4人份
这是我第一次做的小酥肉，真的超简单又好吃啦。从此不用再在外面买又担心不卫生啦。 做多的也没事，可在想吃了后再复炸哦～超方便。快来试试吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 2个鸡蛋
- 2勺淀粉
- 2勺蚝油
- 适量黑胡椒粉
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 少许生姜丝
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉1块，解冻切丝。蚝油2小瓷勺，生抽1小瓷勺，黑胡椒粉适量，盐少许，生姜丝少许。
2
Ok 接下来给肉肉大保健按摩压按揉捏几分钟。
3
(´･_･`)让它全面放松更好吸收调料精华。
4
2个鸡蛋+2勺淀粉拌匀备用。
5
静放腌制20分钟后，将两者混合。
6
PS：蛋液底部可能会有沉淀，可拌下再倒。
7
锅倒入适量油，热后换小火。一根一根夹入肉丝炸。两面浅金黄色即可夹出。注意及时翻面。
8
PS：有条件的也可加个帮手，一个夹入一个夹出，比较快。没有当我没说哈哈哈。一个人享受厨房乐趣也很美。
9
第二遍，将炸好的肉条条全倒入复炸一遍。
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依旧小火，炸至金黄即可捞出。
11
撒上一些黑胡椒粉就ok啦~
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或者你爱吃番茄酱，也可以挤一些。
13
是不是很简单~~
14
ok，完美！开吃吧~(・ω・)ノ