红烧排骨+排骨小面
简单
4人份
一大锅红烧排骨，可制作排骨小面、土豆烧排骨、排骨焖面…… 随意搭配组合👍
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 2000克排骨
- 20粒枸杞子
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 2块桂皮
- 2瓣大蒜
- 30克油
- 3个八角
- 5朵香菇
- 5片香叶
- 5颗红枣
- 半根胡萝卜
蔬菜
- 10棵油菜
蔬菜类
- 10片姜片
- 2根香菜
调味料
- 10克盐
- 20克糖
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
四斤排骨开水过后盗用。
2
姜葱切好待用。
3
红枣、枸杞子、桂皮、香叶待用。
4
油锅煮糖稀、炒花椒大料。
5
爆锅后放入葱姜、料酒、生抽、蚝油、生抽、盐、枸杞子、桂皮、红枣、香叶大火爆炒，放入开水煮沸。
6
移动到高压锅中压熟即可食用。
7
美味的红烧排骨出锅了。
8
蔬菜切好待用。
9
开始煮面。
10
放入蔬菜烫熟。
11
出锅待用。
12
加入排骨、香菜、蒜、排骨汤、点两滴香油，齐活儿了👩🍳
