可爱的小熊维尼挤挤包 小美版
简单
4人份
万圣节🎃来份可爱的维尼包，好看好吃，萌萌哒有木有？
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克南瓜泥（蒸熟去皮）
- 30克黄油（切小块，室温软化）
- 400克高筋面粉
- 45克全蛋液
- 5克酵母
- 60克淡奶油
- 80克牛奶
- 适量巧克力
调味料
- 1/4小勺盐
- 50克白砂糖
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
748.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将南瓜泥、牛奶、奶油、鸡蛋、糖和酵母加入主锅，设置30秒/速度3，混合。
2
加入高筋面粉，设置30秒/速度3-6混合。
3
混合均匀后，加入盐，设置3分钟揉面。
4
加入黄油，继续揉面3分钟。
5
提前准备好豆沙馅儿，18克一个分好，我还准备了几个焦糖栗子馅儿，也是用小美熬制的，最新款的TM6有熬糖功能，又香又甜好吃极了！
6
将揉好的面团取出，称重，留出16个小面团，1.5-2克一份。剩下的的面团平均分成16份，大概48克左右一个，滚圆。
7
取一个面团，包入馅料，收口捏紧，滚圆，朝下放置入金盘中。
8
28*28的金盘正好放16个。放入温暖湿润处发酵。发酵时将之前小面团平分为两份，整圆，变成16对32个。
9
发酵至体积明显增大，光滑饱满圆润，完成一发。
10
圆滚滚胖乎乎的是不是很可爱？
11
然后将之前的小耳朵蘸清水粘在发好的主面团上。烤箱预热170度。
12
送入烤箱，170度上下火烤15分钟。5分钟左右时根据上色情况加盖锡纸。
13
出炉后震出热气，放凉冷却。将巧克力放入裱花袋，隔水融化后，剪小口在面包上画出眼睛嘴巴。
14
完成✅
15
是不是很可爱呀！超级Q！
