创新陕菜：槐花新作，槐花老哇撒
简单
4人份
又到了吃槐花的季节，各种配方做法精彩各异。按老陕习惯做这款老哇撒，清香、营养、软糯、色彩缤纷。有非常方便制作。都来试试吧！
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食材清单
其他
- 200g槐花
- 200g面粉
- 5-6根黄花菜
- 一只鸡蛋
- 三朵黑木耳
- 两小块豆腐干
- 半只西红柿
菌菇类
- 两朵香菇
蔬菜
- 3棵菠菜
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
855.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料洗净，泡发，切小丁。西红柿切丁、菠菜洗净切丁或小段备用；
2
槐花加面粉、水，盐少许，胡椒粉少许，搅拌成稠一些的面糊，备用。
3
锅中加水，倒入西红柿丁，豆腐干丁，黑木耳，香菇丁，开锅后加入黄花菜，讲拌好的槐花面糊用勺子拨成指头大小的不规则面团入锅，一边搅拌一边拨入。
4
最后放入菠菜碎，淋入一个鸡蛋。汤内加盐和胡椒粉入味即可。喜欢吃荤的朋友可以下入丸子丁或火腿丁，还可淋入少许香油提味。
5
看起来相当不错吧！开吃啦！
