🇺🇸一种材料就搞定的自制花生酱-火锅蘸料替代，超香
简单
4人份
自己做花生酱，随做随吃，不怕剩太多，不含添加剂，不但可以抹面包，抹吐司，做成日式沙拉酱汁而且可以代替芝麻酱成为火锅蘸料完美代替。 配方只需要一个材料，就是无盐烤花生，不用油/盐/糖，没有现成的烤花生可以现做。 烤箱配方： https://www.xiachufang.com/recipe/104543670/ 微波炉配方： https://www.xiachufang.com/recipe/103790101/ 220克烤花生仁做出来刚好是200ml一小罐。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #工具
- #食材
- 220克无盐烤花生
- 搅拌机
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在法国的朋友可以买图中三种现成的烤花生。Monoprix那个是有盐的，用手把大部分盐搓掉，就基本可以用了。
2
花生准备好，这个皮没有去得太干净，但是也不会影响成果。
3
这种小的搅拌机，一次大概放入100克花生，太多了机器吃不消。
4
搅拌机大的可以加倍。
5
最开始一边搅拌一边摇晃搅拌杯给花生翻身。
6
根据机器承载能力，不要一次过搅拌太长时间以免机身过热。
7
继续搅拌就变成这样，开始要用长筷子或其他工具搅拌底部。
8
不断搅拌不断翻身就会打成酱，如果实在实在打不成酱，可以加一点点玉米油。
9
装瓶时候是温热的，液态。之后放冰箱保存，会像图中稍微凝固，但是还是流装，不会变成外面买的那种固状。
10
最后清洁工具的时候，把水+洗洁精倒进搅拌杯，搅拌，顺便把其他工具也扔进去洗，事半功倍。
