紫苏梅酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3斤白糖
- 5斤青梅
- 半斤紫苏
蔬菜类
- 一块生姜
营养成分
热量
131.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梅子回来后泡半天，再用盐水泡两个小时。
2
把每个梅子的把都用牙签剔掉，紫苏.生姜切末。
3
然后焯一下，水开就捞出来。
4
炒锅里放糖，生姜末，紫苏叶末。
5
焯过的梅子用小火慢炒收干。
6
尽量收的干一些。
7
装瓶的成品。
