山药黑芝麻豆沙包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克油
- 210克水
- 260克山药泥
- 30克黑芝麻粉
- 470克面粉
- 5克酵母
蔬菜
- 300克豆沙馅
营养成分
热量
714.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.铁棍山药去皮，蒸熟，晾凉，压成泥
2
2.温水中先融化酵母，再依次加入油，面粉，黑芝麻粉，山药泥，和面，做到三光
3
3.和好的面醒发到2倍大
4
4.准备豆沙馅，可以自制也可以买袋装现成的
5
5.醒发好的面充分揉面排气，到断面光滑没有气孔的状态
6
6.把面分成24份，揉成小面团，包入豆沙馅
7
7.包好后再醒发约十五分钟，上锅蒸
8
8.大火蒸12分钟，关火后闷5分钟再出锅
9
9.营养美味的山药黑芝麻豆沙包就好了
