容易上手的菠萝咕噜肉
简单
4人份
老公爱吃，上手就来做做看，比较成功
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食材清单
其他
- 1个红椒
- 1个青椒
- 1个鸡蛋
- 1克胡椒
- 小半个菠萝
- 适量淀粉
调味料
- 2勺番茄酱
- 3克盐
- 3克糖
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
823.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪里脊肉切丁加盐胡椒粉一颗鸡蛋搅拌好
2
猪肉里面加水适量，加淀粉让面糊包裹每颗肉粒，加起一颗肉粒上面的面糊不要很快滴下就可以
3
下油锅炸第一遍，肉粒一颗颗下锅，不要一下子全倒进去不然都沾一起了，这边油温不需要太高，肉炸熟就可以
4
第一遍炸好以后捞出
5
重新加热油温大火加热到起泡再调小一点点就可以，复炸表面有点金黄酥脆
6
菠萝，青椒，红椒切丁
7
锅内重新放油，加入番茄酱盐糖炒一下加水淀粉青红椒菠萝，最后加入炸好的肉翻炒均
8
装盘出锅，酸甜开胃的菠萝咕噜肉做好了