芝麻香味炸猪肉盖浇饭
简单
4人份
试做
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食材清单
其他
- 160g猪肉片（切成10份，放盐和胡椒粉）
- 180ml量B 面包糠
- 2，3碗量米饭
- 2勺A 小麦粉
- 2勺A 蛋黄酱
- 2勺A 饮用水
- 2勺B 白芝麻（烤过）
- 少量盐，胡椒粉
- 适量甘蓝菜丝（没有可以）
- 适量自己喜欢的调料
- 适量食油
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
523.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备两个盆子，碟子。将A用料倒入盆子里，拌均。将B用料倒入另外盆子，拌均。
2
将1份猪肉放入盆子抹满A用料里，然后放入另外盆子裹B用料放碟子上。做10份。
3
准备平底锅，碟子。油倒入锅里（要1份猪肉片能完全浸在油里）点中火到160度左右（筷子进入油里小的泡浮起来）将两张厨房纸放在碟子上。将步骤1猪肉片放入锅里炸至熟。炸好了，放在厨房纸上（取掉油）。
4
做好了。盛饭，将步骤2猪肉片（和甘蓝菜丝）装米饭上浇调料就可以吃。
