全麦乳酪核桃包
简单
4人份
全麦乳酪核桃面包～方子是参考leibaobao00的全麦核桃包的喔 谢谢这个好方子！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g橄榄油
- 125g奶油奶酪
- 130g水
- 250g全麦粉
- 30g橙皮丁
- 35g核桃仁
- 3g酵母
调味料
- 20g糖
- 5g盐
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把全麦粉、酵母、糖、盐、水、橄榄油一并混合均匀揉成面团（尽量能揉多久揉多久）（家里没有面包机我是手揉的 有面包机那就最好不过啦）
2
把核桃仁、橙皮丁揉进面团里（也可以在一发之后与奶酪一起裹进面团里）
3
揉好面团后 放进烤箱发酵 30度60分钟
4
发酵好的面团拿出来排气 分成两份 松弛15-20分钟
5
把面团擀成长方形 铺上奶酪 自由发挥整形收口（我是做成橄榄形了）在面包表面割几个刀口
6
放入烤箱进行第二次发酵 28度45分钟
7
发酵好之后拿出来在面包表面筛粉 再次割包 放入烤箱220度20分钟（个别烤箱温度高的可以降低10-15度）
