小森林奶油炖菜+嫩炒菠菜
简单
4人份
电影《小森林》秋季菜谱最后一道～对减脂健身人士非常友好的一份晚餐哦🌲
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120g胡萝卜
- 120g鸡胸肉/去皮鸡腿肉
- 12g面粉
- 250ml牛奶
- 70g西兰花
蔬菜
- 100g土豆
- 100g洋葱
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
332.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🌟首先：备好菜（如图）
2
🌟其次：黄油（6-12g，随喜）热锅融化，消泡时加入洋葱爆香并炒至透明，此时加入面粉一起拌炒
3
🌟再次：面粉炒熟后，加入土豆胡萝卜鸡肉翻炒几分钟（稍稍淀粉化就好）再加入牛奶煮开（此时可以随喜好加25-50ml稀奶油）并加盐调味，随后转小火炖煮20-30分钟
4
🌟最后：观察土豆软硬程度，差不多了就加入西兰花（很容易煮黄所以最后放），转大火煮西兰花并收汁，收成比较浓稠的奶油汤即可。
5
🌟菠菜焯水去除草酸，橄榄油加热后入锅拌炒一下，加点盐就足够了，开心的话还可以撒些白芝麻～
6
吃吧快吃，瞧瞧这个沾满奶油汤的土豆，不心动吗！
