独家秘方,椰浆红豆沙黑糯米。超级软糯好吃😋

简单 4人份

家人超喜欢吃的

独家秘方,椰浆红豆沙黑糯米。超级软糯好吃😋
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食材清单

其他
  • 2到3块冰糖
  • 一罐椰浆
  • 半碗,喜欢吃糯的可多点黑糯米
  • 半碗红豆

营养成分

热量

553.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

60.0 克

纤维

3.0 克

5.0 克

216.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

首先把红豆,黑糯米浸泡一晚上!这样才不用熬制太长时间,因为红豆要熬制很久才能起沙,所以最好浸泡一晚!

2

浸泡一晚后,把红豆,凉水倒进去锅里,水不用太多,1:2红豆和水的比例,喜欢吃糯点的水这样就足够了,后面不够水的可以自行添加。

3

等水煮沸腾了以后,就可以把黑糯米一起扔进去煮了,然后大火煮15分钟左右,就可以转小火焖煮30到50分钟,焖完后的状态像上面一样就可以啦!当然,你也可以根据自己喜欢软糯的口感决定时间长短。因为黑糯米吸水,途中可以看下是否水不够,可以适量加水!

4

如果你家里有新会老陈皮,也可以放一块进去提香味,然后就可以把冰糖放进去啦!再焖5到10分钟,冰糖融了就可以啦!甜度按照自己喜欢的口感放,我放的是敲碎的冰糖块,2.3块。

5

椰浆我个人喜欢最后盛到碗里面再倒进去!喜欢多少就倒多少!这样味道更浓郁香滑!

6

超级好吃,口感丰富哦!

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