现在正是吃草莓的季节。颜值与营养并存的草莓,拿来做做草莓酱吧,早餐蘸面包配奶昔等特别好!它是一种高营养的食材,含有丰富的糖类物质,还含有大量有机酸和一些天然果胶以及多种维生素,食用草莓酱以后,能快速把这些营养成分吸收和利用,可以促进皮肤细胞再生与代谢,也能增强身体素质,缓解身体虚弱。自己做的果酱没食品添加剂,味道香甜纯正。
194.0 卡
5.0 克
38.0 克
79.0 克
4.0 克
14.0 克
111.0 毫克
D,E
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
草莓用盐水泡十分钟。
清洗去蒂。
切成1CM左右的方块。
加入白糖混匀。
用手捏软静置半小时后入锅,小火煮。
煮的过程要经常搅拌防止粘锅,还要撇去浮沫。半小时后铲子上能挂薄薄的酱加入5滴白醋继续煮十分钟,铲子上挂上厚厚稠稠的酱,就可以装瓶了!
放凉后放入冰箱冷藏。草莓酱给倒扣保存3天,等到果酱成熟再吃会更好哦!