肉桂和黑加仑也是非常美味的搭配,用酒浸泡以后风味更佳,肉桂的独特香味,烤的香气四溢~
797.0 卡
20.0 克
30.0 克
39.0 克
2.0 克
1.0 克
691.0 毫克
A,C
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
准备好材料
葡萄干提前用朗姆酒浸泡备用
水、蛋液加入面包桶,加入糖、盐
奶粉、面粉倒入,最后加入酵母
选择和面程序,时间15分钟,开始
和面结束,面团呈扩展阶段
加入黄油,继续和面15分钟
检查一下面团状况,呈完全阶段
揉圆静置~选择发酵功能,发酵40分钟
面团发酵至两倍大
面团取出排气,静置15分钟后用擀面杖将面团擀平,收口处擀薄
肉桂粉加入细砂糖搅拌均匀,葡萄干用厨房纸吸干水份,肉桂糖粉均匀地筛上面团上面,加入葡萄干
将面团卷起
用锋利的刀将面团切开,成14份
将面包机搅拌片取走,第一层放入五个面团,切面向上
第二层加入四个面团,第三层排入五个面团
将面包桶放入面包机,发酵40分钟,面团发酵至两倍大,面包机选择烘烤功能,40分钟
烤好以后取出面包机,倒出,放置于烤网上至凉透即可