薄底披萨pizza（八寸）
简单
4人份
主要是为了自己保存，番茄酱也是现做的，好吃，我做了两个口味的披萨
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 1克酵母
- 3克橄榄油
- 50克水
- 各种爱吃的
- 洋葱碎少量
- 番茄一个
- 芝士碎
- 附：番茄酱做法
- 麦当劳吃薯条剩下的番茄酱一包
调味料
- 1/4小勺盐
- 5克糖
- 番茄酱
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前5行搅拌成松散絮状，再加入橄榄油，揉成光滑面团，基本发酵一个小时至面团变为两倍大（也可用烤箱的发酵功能，会快一些）
2
擀成圆饼边缘比中间稍厚的圆饼，烤盘刷薄薄一层油防粘，圆饼放入烤盘中，用叉子一顿扎，然后静止15分钟
3
抹上番茄酱，撒一层芝士碎，放上各种爱吃的食材，如：肉，肠，圆葱，青椒等（水分大的一定要先用烤箱把水分烤干），再撒一层芝士碎
4
烤箱上下190度预热后，烤盘放入烤箱中下层，烤15分钟左右
5
附番茄酱：番茄去皮，切碎，洋葱切碎，锅中倒少量橄榄油，放入圆葱碎炒一会，倒入番茄碎继续翻炒一会，挤入那一小包番茄酱，味道不够可以放入适量糖和少量白醋，继续翻炒至浓稠，番茄酱就做好了，比用现成的番茄酱味道好很多
6
这个是放了肥牛，香肠，圆葱，青椒的
