草莓大福/草莓麻薯
简单
4人份
不得不吐的槽: 这个看起来漂漂亮亮的团子做了我一个晚上,整整做了三遍,从和面开始,就是搞不好那该死的麻薯皮.脖子挂在头上都快掉了!! 亲们,为了大家不要像我这么辛苦,请认真看下面的步骤
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食材清单
其他
- 糯米粉
- 紫薯
- 草莓
- 黄油
调味料
- 糖
营养成分
热量
549.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把糯米粉里加两勺子糖,一小块黄油,兑点水,调成稀稀的糊状,微波炉里高火叮8分钟,中途打开看看有没有干掉,没干掉就拌拌,感觉会干掉说明水加的不够,再加点水啦
2
紫薯湿湿的放进饭盒,微波炉叮8分钟后,压成泥
3
用干干的过炒一下糯米粉,装盘子里备用
4
草莓洗干净,沥干水分
5
接下来面和紫薯都不烫了,准备吧一块保鲜膜,取点紫薯,然后压成扁扁的形状
6
打开,放上去一个草莓,隔着保鲜膜捏好.一定要用保鲜膜,我之前没用的时候做了无数个失败的
7
放开保鲜膜,里面这个就包好了
8
带着食品料理手套,(一定要戴,之前我是没戴,也做了失败作品无数).把面取出一团,速度沾点那炒熟的面粉,然后搓成饼,包在紫薯草莓团子上.不好意思,照片没拍,因为手太粘了
9
做好后,放进饭盒或者其他容器盖上,凉了好吃./这里要强调下,必须放进一个有盖子的容器里,因为我没放,结果放了两天,全硬鸟~~~....
