手工揉面 动物面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克高筋面粉
- 15克黄油
- 1个鸡蛋
- 25克高筋面粉
- 2克发酵粉
- 30克开水
- 30克牛奶
调味料
- 10克白砂糖
- 2克盐
- 30克砂糖
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
498.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好所有材料
2
25克面粉加10克白糖搅拌均匀倒入开水，搅拌好，冷却备用
3
除去黄油，在烫种里面倒入所有材料（鸡蛋就到半个留一点刷表面）
4
混合好 放入冰箱冷冻10分钟
5
搓揉，5分钟
6
5分钟后拉开能拉出摸，
7
加入黄油继续揉，揉5分钟拉拉看，能拉出这样就算好了，
8
盖上保鲜膜放在温暖处发酵
9
发酵好的面团 排气 做造型，先揉出椭圆形，
10
在揉两个小耳朵，水果刀戳个洞，耳朵粘水 粘进去
11
尾巴也一样，
12
180度烤15-20分钟 ，这个玫瑰花卷，就不用说了 相信大家都会的，加油
