柔润紧实的巧克力麦芬🍫
简单
4人份
同事质问我为什么这么久没投喂他 是不是把他忘了😂 好的 热量炸弹已就绪😉 有没有天气一冷就想吃巧克力的旁友？来握个爪哈哈哈 正好借此机会把我的库存巧克力全部用光光～😬 这款麦芬冷热皆宜 一口下去 唇齿留香 外层的蛋糕微苦 配上夹心🍫的甜 是柔润紧实的口感了 大满足～ 感觉浑身充满了能量 堪称完美配搭了😆 微波炉叮30s可爆浆哦😊 此处不得不表扬朗姆酒 真的是精髓！！超级🉑 更好地激发出了巧克力的香浓哦😋 所以还是推荐热吃！！ 配方可做12个
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2勺=2.5ml泡打粉
- 100克50%的黑巧克力
- 120克低筋面粉
- 120克黄油
- 12块牛奶巧克力
- 20克可可粉
- 50克全蛋液
- 60克朗姆酒
- 60克牛奶
- 适量核桃碎
调味料
- 70克细砂糖
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶巧克力掰开做夹心～我用的德芙😆
2
准备好适量核桃碎🙂大颗粒就行(●°u°●) 」
3
50%的黑巧克力、黄油切小块备用～😬
4
隔热水融化（或者用微波炉叮，1分钟为限，叮三次就差不多啦～ 微波炉里不可以用金属器皿！）然后迅速搅拌均匀😊 趁热加入细砂糖搅拌均匀，再加入朗姆酒、牛奶和蛋液，充分混合～
5
筛入低粉、可可粉、泡打粉和核桃碎，继续用蛋抽沿同一方向搅拌均匀😃（记得留一部分核桃碎装饰用！）
6
充分混合就可以啦～ 稍微放凉后会变得特别浓稠，是正常现象，没事哒☺️
7
将面糊装入裱花袋，挤一层在模具里，然后放上一块牛奶巧克力，再挤一层面糊完全覆盖🤓
8
表面撒上核桃碎😌
9
烤箱提前十分钟预热至180℃，中层，烤15分钟，😀盯！
10
出炉啦～超级香😋
11
颜值和口味同步上线哦😆
12
做了好多～ 同事太多啦😍
13
用上好看的盆子精致摆盘嘻嘻(♡˙︶˙♡)
