双椒翅根
简单
4人份
翅根呢，是个绝好的东西，因为很便宜呀，而且很好做呀。 每次去超市看见二十多块的翅中和八块钱的翅根的时候，我都义无反顾的买了翅根。 单从食材角度来说，入味很简单，所以味道会比较直接一些。
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食材清单
其他
- 一小把藤椒
- 一斤鸡翅根
- 三勺蚝油
- 两勺料酒
- 六个杭椒
- 六个鲜辣椒
- 四瓣蒜
蔬菜类
- 一块姜
- 一小把香菜
调味料
- 一勺盐
- 一勺糖
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
907.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅根对半剁开，杭椒和鲜辣椒切小段。姜蒜切片，备用。
2
热锅凉油，放入姜蒜片，藤椒，翻炒一下。然后放入鸡翅根和杭椒、鲜辣椒。
3
翻炒一分钟，然后放入盐、糖、料酒、蚝油。翻炒均匀，盖上锅盖焖五分钟。
4
放香菜，大火收汁。
5
出锅。
