超简单的杏鲍菇炒肉做法
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒适量
- 1勺蚝油
- 2个杏鲍菇
- 2瓣蒜头
- 半个辣椒
- 半斤瘦肉
- 半根小葱（要有葱头的那一半）
- 适量生粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切片，加入适量蚝油、盐、料酒、生粉后用手抓匀
2
腌制10-15分钟
3
准备杏鲍菇、葱
4
葱切段，辣椒切小块，蒜头切碎，杏鲍菇切片
5
热油，加入猪肉中火爆炒，八分熟的时候先装盘备用
6
再下油，加入蒜头，大火炒杏鲍菇，再加入猪肉继续炒，期间可加入一点清水
7
快熟的时候撒一点料酒，加入葱辣椒，适量盐和味精翻炒即可
