多彩便当
简单
4人份
爱妻便当2号作品~
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食材清单
其他
- 淀粉/豆瓣酱
- 胡萝卜
- 蚝油
- 西兰花
- 鸡精
- 鸡蛋
肉类
- 肉末
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
677.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
424.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
平底锅热油放肉末，中火边炒边用筷子搅拌
2
炒至变色加少量水(刚到肉末上沿即可），调入酱油、蚝油、糖、鸡精煮开转小火略炖会（豆瓣酱可用可不用，喜欢的可以少放些酱油，调入豆瓣酱省略下一步的水淀粉）
3
淀粉用凉水搅匀，加入肉末锅中，不停搅拌直到汤汁浓稠。（自己尝尝，稍咸可以，因为要拌饭吃，少什么味自己再添，众口难调不是：p)
4
锅中热油，放入搅碎的鸡蛋，用筷子不停划拉，直至鸡蛋全熟，成小颗粒状（注意：如果肉酱过咸则清炒鸡蛋，若肉酱太淡鸡蛋搅碎时可以放盐）
5
西兰花小朵，胡萝卜几薄片放入加过盐的热水中焯一下。胡萝卜用模子刻出形状备用，西兰花切碎。
6
饭盒平铺米饭，依次码入肉酱、鸡蛋碎、西兰花碎，放上胡萝卜装饰，搞定~
