酵素可口豆沙牛舌饼（发面版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克面粉
- 180克温水
- 20克玉米油
- 300克高筋面粉
- 3克发酵粉
- 70克玉米油
- 其他
- 油皮面配料:
- 油酥配料
- 适量芝麻
调味料
- 3克白糖
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油皮所有食材混合揉成面团
2
油酥所有食材揉成面团
3
揉好的食材醒发20分钟
4
油皮擀面杖擀开放入油酥
5
包裹起来
6
擀成四方形状左右三折折成这样
7
继续来回三次擀开重叠折
8
最后折成这样
9
切段
10
拿一个面积子包裹豆沙馅
11
团成圆形
12
沾上芝麻放置5分钟
13
擀开擀成长条状
14
放入烤盘涂上一层油洒上薄薄的一层白糖
15
提前预热烤箱上下200度，烤制20分钟后，到十分钟后看饼鼓起上色后加盖锡纸防止上色太重
16
出锅完美!!都是小胖子^O^
