红烧鸡脚鹌鹑蛋，屡试不爽
简单
4人份
我爱鸡脚，宝宝爱鹌鹑蛋，所以就有了
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食材清单
其他
- 10个鹌鹑蛋
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 6瓣蒜
- 8个鸡脚
- 一点点桂皮八角香叶
- 按照自己口味，我一个人吃我一定放，但有宝宝就没放干辣椒
蔬菜
- 1/3根大葱
蔬菜类
- 10片姜
调味料
- 一丢丢盐
- 少许冰糖
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脚洗干净，剪掉指甲，对半剪，方便入味，葱姜切片，鹌谆蛋煮熟剥壳备用
2
倒油，油热了葱姜蒜下锅爆香
3
再倒入鸡脚翻炒，加料酒生抽老抽翻炒
4
表皮炒熟了，加入清水，倒入鹌鹑蛋放香料冰糖，煮开后开小火，盖锅盖慢慢炖
5
煮到酥烂，可以适当调味，我加了一点点盐，然后就开大火收汁就好了
6
开吃吧！很入味
