烤鱼(烤箱)鲈鱼
简单
4人份
没有故事，只是很想吃
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食材清单
其他
- 1鲈鱼
- 2个红椒
- 2个青椒
- 8粒大蒜
- 一个土豆
- 适量料酒
- 适量海带
- 适量白醋
- 适量莲藕
- 适量金针菇
- 适量黑胡椒粉
蔬菜
- 15片姜
蔬菜类
- 一把葱
- 一把香菜
- 半个洋葱
豆制品
- 两勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鱼改刀，变成我这样趴着的，鱼身滑刀
2
淋上料酒，抹盐 胡椒粉 ，姜片和葱段腌制
3
腌制一个小时，赶时间15分钟也可以！
4
相信我，要放锡纸！(･_･;
5
鱼肉底下不要放葱段姜片了
6
刷油在锡纸上，再刷到鱼身上，有条件可以放上一点现研黑胡椒
7
烤箱200度 30分钟，记得预热
8
大蒜拍扁，葱和香菜跟切成小点点，姜切末，红椒青椒照常
9
土豆切片好吃
10
洋葱切粒
11
放油，放豆瓣酱两勺！
12
把步骤3 的配料全部放下一起炒，留一点葱花最后撒
13
再放洋葱
14
再放土豆藕片
15
再放海带，金针菇
16
炒匀，不要放盐，不要放盐！不要放盐啊朋友们\(//∇//)\
17
拌匀加水，加适量白醋，生抽
18
煮到2分钟，煮开了
19
烤鱼30分钟到了，拿出来堆上去，堆上去，堆上去你会吧！
20
再放到烤箱，10分钟！
21
出烤箱，撒葱花\(//∇//)\
22
剥开配菜
23
吃完！(´▽｀)