蕃茄肉丝蛋汤

简单 4人份

我妈在平安夜抛下我和我爸,和她的小姐妹去云南玩了。为了安慰老爸,所以亲自下厨做个菜。只是今天胃疼,不能久站,所以烧了个闭着眼乱来也一样好喝的蕃茄肉丝蛋汤。对了,我是真胃疼,虽然我坚持放肉丝。

蕃茄肉丝蛋汤
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1只蕃茄
  • 1只鸡蛋
  • 味精
  • 胡椒粉
  • 麻油
肉类
  • 肉丝
蔬菜类
  • 1根葱
调味料

营养成分

热量

672.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

73.0 克

纤维

6.0 克

7.0 克

185.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

蕃茄洗净,切块;鸡蛋打成蛋液;葱切末。

2

取一奶锅,倒油少许,大火,待油融化后倒入蕃茄翻炒6,7分钟。

3

往奶锅中加水煮熟至蕃茄皮可轻易剥下,后放入糖(1小匙半),盐(半小匙),味精(半小匙),胡椒粉(1下),待煮沸后加入肉丝。再次煮沸后倒入蛋液,盖锅盖,关火,闷半分钟。最后撒上葱花,淋一圈麻油。

猜你喜欢

酸辣汤
酸辣汤
查看详情
荠菜豆腐羹
荠菜豆腐羹
查看详情
『崇年·凡岁』三鲜烩丸子(清真)
『崇年·凡岁』三鲜烩丸子(清真)
查看详情
拌腰片
拌腰片
查看详情