我妈在平安夜抛下我和我爸,和她的小姐妹去云南玩了。为了安慰老爸,所以亲自下厨做个菜。只是今天胃疼,不能久站,所以烧了个闭着眼乱来也一样好喝的蕃茄肉丝蛋汤。对了,我是真胃疼,虽然我坚持放肉丝。
672.0 卡
23.0 克
29.0 克
73.0 克
6.0 克
7.0 克
185.0 毫克
B,E
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
蕃茄洗净,切块;鸡蛋打成蛋液;葱切末。
取一奶锅,倒油少许,大火,待油融化后倒入蕃茄翻炒6,7分钟。
往奶锅中加水煮熟至蕃茄皮可轻易剥下,后放入糖(1小匙半),盐(半小匙),味精(半小匙),胡椒粉(1下),待煮沸后加入肉丝。再次煮沸后倒入蛋液,盖锅盖,关火,闷半分钟。最后撒上葱花,淋一圈麻油。