【优质高蛋白】#主食#培根芝士焗虾🍋🥦🥩🦐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4个红洋葱
- 1个柠檬
- 1勺橄榄油
- 1勺白葡萄酒
- 1片培根
- 20克黄油
- 4小朵西兰花
- 5-6瓣大蒜
- 6只泰国虾
- 少许马苏里拉芝士
- 少许黑胡椒
蔬菜类
- 1/4个白洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材合影。
2
食材处理成这样：
3
1.明虾自然解冻后，用剪刀沿虾的尾部向头部剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾枪、虾须、虾脚;
4
2.用刀从虾的背部向腹部横剖到3/2的位置，将虾片开;
5
3.培根、洋葱、蒜切末待用
6
用盐、胡椒、柠檬汁、1匙白葡萄酒将虾稍腌
7
锅烧热，放入黄油，放入虾煎至7成熟，煎时用铲子压平虾，使其定型.不用翻面,虾稍变色即可
8
煎好的虾摆到烤盘上，如果后期打算摆盘摆成弧形，这个时候虾子也最好摆成弧形，这样不会破坏后面芝士融化覆盖在虾子表面的形状！
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用余油爆香培根末、洋葱末、蒜末，加入剩余的白葡萄酒，翻炒至汁水收干
10
将培根末等放入虾背部
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芝士切末后铺在培根末上
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将虾入烤箱220度焗至芝士融化金黄,约10分钟
13
锅洗净，烧热，放入橄榄油(用黄油或者其他食用油也可)，将剩下的洋葱条放入炒熟，加黑胡椒和盐调味
14
用解冻虾的水烧开，加入少许油和盐，放进西兰花焯水
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准备完毕把食材摆在一起就大功告成啦～
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嗯哼～ins？
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PS:青瓜味的元气森林气泡水➕红心番石榴，超好喝！