宝宝秋梨膏
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10颗红枣
- 12斤梨
- 20克川贝粉
- 2个罗汉果
- 45克冰糖
蔬菜类
- 少量姜丝
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
254.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
梨削皮然后用原汁机榨成泥状
2
将罗汉果敲碎，红枣撕碎，加入冰糖，姜丝与打好的梨蓉一起放入锅中大火煮开，然后开小火煮45分钟后，等梨蓉冷后，放入纱布中挤汁(挤汁这步忘了拍照)
3
将川贝粉放入过滤后的梨汁中，大火煮开转小火慢熬，这是个非常漫长的过程，坚持
4
熬制整锅梨汁开始冒泡阶段，就要注意了，不要离开锅了，要一直搅拌，可以开大火收汁
5
待汤汁浓稠就可以关火了，一满锅汁最后就剩这么一点了，慢慢的精华呀
6
趁热将梨膏到入无油无水的玻璃瓶中，切记，一定要等玻璃瓶全部冷却完后，才能放入冰箱保存(玻璃瓶一定要提前用开水消毒，然后自然晾干)
