山楂条奶酪包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 145克牛奶
- 150克蒸熟去皮山药
- 300克中筋面粉
- 3克酵母粉
- 60克山楂条
- 80克原制大孔奶酪
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
870.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
容器里放入牛奶，蒸熟山药泥，面粉，一侧放入盐，面粉中间挖坑放入酵母，用筷子搅拌如图。（此图后又加了25克牛奶，因为有点干）
2
揉成如图，盖上保鲜膜放到被子里30分钟。（天气暖和了，屋子里也升温了）
3
发好的面如图：中间手指按下不回弹，里面都是蜂窝眼。
4
山楂条，奶酪切块备用。
5
发好的面揉排气几分钟，切开两面都没有蜂窝眼哦，说明揉到位了。切成相等挤子。
6
擀成中间厚四周薄的面皮，中间放入山楂条奶酪。
7
包包子手法收口反过来揉成如图。
8
隔一手指距离摆入锅内，盖好盖子，醒发20分钟，大火凉水烧开，改中大火蒸15分钟，焖5分钟。拿出晾凉，凉了之后盖上屉布凉透放入冰箱。（不盖上面皮就该硬了啊）😊做好的包包特别的宣软。吃的时候打开里面的图忘拍了，奶酪化了，能拉长呢。配上山楂条，很好吃。酸酸香甜。
