辣皮子炒牛肉

简单 4人份

妈妈独家制造

辣皮子炒牛肉
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食材清单

其他
  • 一两根葱
  • 一盘的量牛肉
  • 一碗干辣皮子
  • 适量料酒
  • 适量油
  • 适量淀粉
  • 适量红烧酱油
  • 适量花椒粉
  • 适量蒜
  • 适量鸡精
蔬菜类
  • 适量姜
调味料
  • 适量盐
  • 适量糖

营养成分

热量

368.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

79.0 克

纤维

3.0 克

7.0 克

599.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛肉切成粗条,放点水淀粉、油熟了把肉下锅。翻炒后加姜(拍)蒜(蒜片)。加红烧酱油(海天)、花椒粉、盐(少)、糖(多)、料酒。

2

将泡好的辣皮子(切段)直接入锅煸炒干(牛肉出油)

3

大葱丝(一两根葱、斜切段也行)放入,炒出香味

4

加红烧酱油(再加点海鲜酱油更好、此步可省略),煸干,色味都够后关火,加鸡精

5

装盘

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