姜酒煮鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一只鸡
- 一把枸杞
- 一碗米酒（黄酒也行）
- 三汤匙茶籽油（可以其他食用油代替）
- 两块切片姜
- 适量清水
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我让档主帮忙把鸡杀好去皮（因为我不喜欢吃太油腻，所以去皮）砍块，姜清洗干净切片一同沥干水
2
枸杞一把洗干净备用
3
热锅放适量茶籽油，先放姜炒一下，然后再放鸡块中火慢煎一下
4
待鸡肉一面煎定型再翻面
5
鸡肉变颜色之后可以加入大概一碗米酒，能喝酒的可以多加
6
放米酒后烧开
7
米酒烧开后再加入适量的清水
8
水开了再放入枸杞
9
盖上锅盖大火焖煮一会儿
10
煮到鸡肉熟透就可以了，如果喜欢酒味不浓的可以稍微煮久一点
11
汤量看个人喜好，收火前加入一点盐调味
12
装碗啦！香喷喷的姜酒煮鸡完成✅面上一层黄色的是茶籽油😁
