燕麦杂蔬披萨
简单
4人份
减脂进行中，每天都在想怎么吃早餐能再健康些。前阵子迷上了Overnight Oatmeal，看下厨房的方子基本都是做成了甜食。我和家属早上都不爱吃甜的，所以想着要改良成咸口的低碳水做法。 昨晚收拾厨房，找出了这个遗忘已久的8寸披萨盘，脑洞一开，想着可以用燕麦做饼底，加入蛋液后湿润的部分也能让时蔬更好贴合在表面，从而避免了加马苏里拉的小罪恶😄 烤箱版的口感出乎意料得好，厚实松软的口感既满足了营养，又有强烈的饱腹感，搭配水果酸奶，感觉减脂也不是一件很辛苦的事了。
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 三勺即食燕麦
- 适量牛奶
- 适量调味料，盐，黑胡椒
- 适量青椒、香菇、玉米粒
- 选择性添加适量午餐肉罐头
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
432.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取三勺桂格即食燕麦，用牛奶泡过夜，牛奶的量以能浸没麦片为准，盖上保鲜膜放进冰箱。睡觉前我会再看一眼，如果麦片浸得已经很饱满，我会再加一点点牛奶。
2
早上取出浸泡好的麦片，加入一个鸡蛋，少许盐和黑胡椒粉拌匀，鸡蛋能增加麦片糊的黏性。家属说不要全素，那就切了点午餐肉丁，一起放到麦片糊里。
3
8寸的披萨盘里不加油、不垫油纸，直接倒入麦片糊，上面铺上喜欢的蔬菜，例如青椒丝、香菇丝、玉米粒，烤箱180度预热后中层20分钟再转150度5分钟，出炉即可。
