小熊冰淇淋慕斯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 130克奶油奶酪
- 150克淡奶油
- 40克椰浆
- 5克吉利丁
- 60克黑巧克力
- 75克牛奶
调味料
- 40克砂糖
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所需要的原料
2
椰浆隔水加热后加入泡软的吉利丁片，奶油奶酪软化后打至细滑，倒入椰浆吉利丁溶液搅拌均匀
3
淡奶油打至六分发加入过筛后的奶酪糊
4
黑巧克力装入裱花袋挤出鼻子
5
画好鼻子后入冰箱冷藏至巧克力凝固
6
在肚子和鼻子的位置填上白色的奶酪糊
7
填好后冷冻五分钟
8
牛奶隔水加热
9
倒入黑巧克力至溶化后加入奶酪糊中即为巧克力奶酪糊
10
全部倒入模具中冷冻一夜即可
11
脱模后用黑巧克力画上眼睛，根据自己的喜好装饰一下
