农家小炒肉（内附视频）｜兜兜转转我们终会相遇
简单
4人份
五花肉遇上青椒，是宿命 我遇见你，也是走不出的命运 每一块五花肉都会找到属于它的青椒，大步向前走吧，你是勇敢的五花肉！ 送给那个喜欢农家小炒肉的TA 愿你永远快乐 https://www.xiachufang.com/dish/175756485 视频版请戳戳戳👆 （非正宗湘菜，请轻拍）
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 3个青椒
- 5瓣蒜
- 半勺黑胡椒粉
肉类
- 350克五花肉
蔬菜类
- 半根葱
调味料
- 半勺盐
- 半勺糖
营养成分
热量
628.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
709.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，我用的是牛肋条（牛五花）
2
青椒斜切大块，葱蒜切碎，肉用上面的调料抓匀码味10分钟
3
热锅凉油先下肉，炒至变色捞出备用
4
重新起锅，先加入葱蒜爆香，再加入青椒翻炒，加入一勺生抽炒拌均匀
5
把肉倒入青椒中，大火迅速翻炒，炒匀出锅。不要时间太长，不然青椒软了
